Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Понедельник, 01 Февраль 2016 18:18

Фаст-фуд по выходным может нарушить микрофлору кишечника

Фаст-фуд по выходным может нарушить микрофлору кишечника
Строгий контроль рациона в течение недели и «загрузочные выходные» на фаст-фуде – не лучшая диета для здоровья всего организма.

 

Об этом свидетельствуют последние данные австралийских ученых из  университета  Нового Южного Уэ́льса.

 Участников эксперимента (как водится, это были крысы) кормили либо абсолютно здоровой пищей, либо полностью нездоровой.

 Также была сформирована третья группа испытуемых, которые 4 дня в неделю питались правильно, а в оставшиеся три «отрывались» на джанк-фуде (так называемой «мусорной еде»).

 По истечении 16 недель ученые сравнили кишечную микрофлору у представителей разных диет и обнаружили, что она была гораздо богаче у крыс, потреблявших здоровую пищу, чем у заядлых фастфудников,и фастфудников «выходного дня».

 

Интересно, что две последние группы между собой особо не отличались. И у тех, и у других наблюдалось уменьшение видового разнообразия и снижение общей численности полезных микроорганизмов, включая бактерии, обеспечивающие метаболизм флавоноидов.

А флавоноиды, как известно не только способствуют потере веса, но и защищают головной мозг от разрушения. Кроме того, крысы, которые время от времени баловались «мусорной едой», потребляли на 30 % калорий больше, чем их добропорядочные сородичи.

И к окончанию исследования были на 18% тяжелее...Фастфудные срывы также стали причиной изменения уровня гормонов лептина и инсулина.

Ученые считают, что нынешняя эпидемия ожирения во многих западных странах – прямое следствие пищевых излишеств в праздники и выходные дни.

Источник: http://zdr.ru/news/fast_fud_po_vykhodnym_mojet_narushit_mikrofloru_kishechnika

Медиа

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить