Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Пятница, 10 Октябрь 2014 13:15

Цветы и фрукты Ирана (Арбуз и Колоквинт)

Цветы и фрукты Ирана (Арбуз и Колоквинт)
Это съедобная, сочная, приятная на вкус ягода, доброкачественные сорта которой выращиваются в различных областях Ирана.

Следует отметить, что плод, семена и кожица арбуза представляют собой питательную ценность.
Арбуз имеет розетку, длинные стебли с усиками и глубоко рассеченными краями. Цветки этого растения желтые, плоды сочные с плотной кожурой зеленого цвета. Размеры плода самые различные и в некоторых случаях достигают 20 кг. Интересно, что за последние годы японские агрономы с помощью новых технологий добились выращивания данного растения кубической формы, что позволяет поставлять их на рынки в удобных упаковках.


Арбуз содержит такие витамины, как А, В1, В2, РР и С, а также сахар, кальций и минеральные соли.
Данное растение обладает мочегонным и потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. В связи с этим арбуз применяется для очищения организма от вредных веществ, придавая ему бодрость.
В народной медицине его рекомендуют больным с повышенной температурой и при инфекционных заболеваниях.


Арбуз также рекомендуют как успокоительное и при заболеваниях полости рта, особенно людям, злоупотребляющим сладостями.
Семена арбуза также являются ценным питательным продуктом. Советуют употреблять по 35 гр. семян арбуза в день для лечения жжения при мочеиспускании, язве мочевого пузыря, боли в груди, сгущении крови и успокоении кашля.


В семенах арбуза содержится масляное вещество, жидкое, светло-желтого цвета со слабо выраженным запахом и вкусом. В народе данным маслом лечат бессонницу. В северо-западной области Ирана выращиваются сорта арбуза, отличающиеся большим количеством семян, которые после сушки и обжаривания употребляются в пищу. В некоторых районах Ирана из арбузной кожуры вместе с сахаром и медом изготовляют варенье, полезное при слабости желудка и укрепления пищеварительных органов.

Дорогие друзья, во второй части нашей передачи мы расскажем о растении под названием колоквинт. Это растение находит применение в медицине. Колоквинт – многолетнее, травянистое растение со стоячими или лежачими опушенными стеблями. Хотя вышеупомянутое растение встречается в пустынях и на невозделанных землях, оно также культивируется в Средиземноморье, Индии, Цейлоне и севере Африки между песчаными холмами. Листья очередные, рассеченные, зубчатые, опушенные, беловатого цвета в нижней части листа.
От листьев в стороны отходят усики, помогающие растению искать опору.
Плод круглый, желтый, размером с апельсин, покрытый тонкой, но довольно прочной кожицей, губчатый, белого цвета в середине.


Внутри плода также имеются многочисленные семена белого цвета и овальной формы, длиной от 6 до 8 мм и шириной от 4 до 5 мм.
Используется плод колоквинта. Для использования его лечебных свойств плод срывают в июле - августе и после сушки острым ножом отделяют кожицу (это можно сделать и до высушивания). Обработанный таким образом плод не имеет запаха, но обладает очень горьким вкусом.
С точки зрения химического состава, колоквинт содержит кристаллизирующиеся глюкозиды, обеспечивающие горький вкус под названием «глюкоцитин». Кроме этого, он содержит колоцинтилин, цитрулин, цитрулол, маслянистые вещества от 15 до 17 %, смолистые вещества и пектины.


С точки зрения лечебных свойств, колоквинт применяется в качестве сильного слабительного, при слабости пищеварительного тракта, скоплении жидкости в брюшной полости (асцит), заболеваниях печени, блокаде желчных путей и как глистогонное средство.
Следует обратить внимание на то, что колоквинт ни в коем случае нельзя применять при воспалении кишечника и беременным женщинам.
Для использования этого растения следует измельчить его до порошкового состояния и в очень малых количествах от 0,6 до 0,20 гр. поместить в пустые желатиновые капсулы и принимать по указанию врача.


В качестве наружного средства его применяют при отбеливании веснушек и выведении бородавок, для этого используют его смесь с уксусом.
Данный фрукт применяется также в народной медицине в качестве болеутоляющего средства, при зубной боли, а также в ветеринарии.
Дорогие друзья, надеемся, что вы удостоились своим вниманием нашу передачу. В следующем выпуске мы познакомим вас с другим растением. Всего вам доброго.

Медиа

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить