Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Воскресенье, 05 Октябрь 2014 11:57

Цветы и фрукты Ирана (Хурма)

Цветы и фрукты Ирана (Хурма)
Сегодня мы вас познакомим с деревом хурма, хурмалю по-персидски.

Родиной этого растения является Япония, и в Иран оно было завезено в конце 19 столетия. Это дерево выращивается в некоторых городах Ирана, в том числе Тегеране. Хурма появляется осенью и в начале зимы.
Хурма растет на красивом дереве с широкими листьями и крупными оранжевыми плодами с приятно сладким вкусом. Хурма отличается закрепляющим свойством. Если разделить хурму на четыре части, то в каждой части можно увидеть четыре мешочка с желеобразным содержимым внутри, образовавшимся из семян. Однако от семян этого сорта хурмы почти ничего не остается. Следует отметить, что в плодах дикорастущей хурмы имеются четыре твердых семени, похожих на семена тамаринда.


В плодах хурмы содержится сахар, протеин, жиры, витамин С, железо и другие ценные микроэлементы. Интересно то, что все эти свойства содержатся и в незрелых плодах хурмы, имеющих вяжущий вкус. По мере созревания плодов танин (вяжущее вещество) в следствии длительного хранения и воздействия воздуха и света превращается в сахарное вещество и плоды обретают сладкий вкус. В следствии распада танина в таких фруктах, как хурма и мушмула, образуется необычный сахар под названием фруктоза. Этот сахар легко впитывается клетками и не требует инсулина и поэтому его употребление не оказывает вреда диабетикам, особенно детям, страдающим этим заболеванием.


В хурме содержится обильное количество витаминов А и В, а также витамин К. Использование этого фрукта повышает свертываемость крови и в то же время не способствует образованию сгустков крови.
Поэтому хурма полезна для тех, у кого бывают частые кровотечения из носа.
Помимо различных витаминов, хурма содержит и минеральные вещества. Кожица этого фрукта содержит никель, в связи с чем употребление хурмы рекомендуется вместе с кожицей. В целом, в силу содержания в хурме обильного количества витаминов, минеральных веществ, танина и смолистых веществ, она является полезным для желудка, селезенки и легких фруктом.
Хурма обладает свойством возбуждать аппетит, поэтому ее рекомендуют употреблять до приема пищи. Особенностью хурмы является еще и то, что она препятствует перееданию и облегчает пищеварение.


Хурма отличается свойством укреплять нервную систему, продлевает молодость и обезвреживает яды в организме, особенно в желудке.
Наружное использование этого фрукта (компресс из его листьев) способствует быстрому заживлению ран.
Различают различные виды хурмы в тропических районах, в частности, в Индии и Малайзии. Другим полезным видом этого фруктового растения, отличающимися лечебными свойствами, является хурма "херменди", как ее называют на персидском. Она произрастает в различных районах Азии, особенно в Иране, Китае, Индии, а также в некоторых районах Европы. Высота этого растения достигает 5-10 метров, листья имеют овальную, заостренную форму длиной 7,5-15 см и шириной 4-6 см. Плод овальный длиной 2 см багрового цвета.


Хурма "херменди" отличается такими же свойствами, как и обыкновенная хурма. В Китае этот фрукт используется как успокоительное средство. Листья отличаются жаропонижающим свойством. Использование растертых в порошок косточек этого фрукта останавливает кровотечение желудка и грудной клетки, а полоскание ротовой полости этим порошком укрепляет десна, останавливает их кровотечение и предотвращает кариес.


Существует также другой сорт хурмы под научным названием «диоспирус энбриоптерис». Это фруктовое растение встречается в Азии, в частности в Индии и на острове Цейлон.
Используют цветки, кору и древесину ствола, неспелые и спелые плоды, семена и полученное из них масло. По внешности это растение представляет собой красивое ветвистое дерево с толстой, но ровной корой, широкими листьями овальной формы с острым концом, большими плодами толщиной 4-7,5 см желтого цвета с легко отделяющейся кожицей. Внутри плода содержится 4-8 плоских семян красновато-коричневого цвета. Неспелые плоды этого растения имеют неприятный вяжущий горький вкус, отличаются закрепляющим свойством. И поэтому используются при неинфекционных поносах. У спелых плодов приятный сладкий вкус, отличаются они мочегонным свойством и используются при почечно-каменной болезни и скудном мочеиспускании. Сок неспелых плодов хурмы используется как бальзам при ранах и способствует их быстрому заживлению. Масло, получаемое из зерен этих плодов, используется при лечении неинфекционных поносов, а при малярии используется кора этого дерева.


Отвар плодов растения применяется для полоскания ротовой полости при афтах, а также при лечении болей в горле и воспалении ротовой полости.
Дорогие друзья, надеемся, что вы удостоили своим вниманием нашу передачу. В следующем выпуске мы познакомим вас с другим растением. Всего вам доброго.

Медиа

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить