Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Понедельник, 22 Сентябрь 2014 12:21

Цветы и фрукты Ирана (Черешня)

Цветы и фрукты Ирана (Черешня)
Этот фрукт отличается приятным вкусом, богат витаминами и выращивается во многих районах Ирана.

Черешня (по-персидски гилас) – это листопадное дерево рода вишни. Крона яйцевидная с редкими ветвями. Ствол диаметром 50-60 см, высота до 35 м. Листья яйцевидные, обратнояйцевидные или эллиптические, по краю глубокодвоякопильчатые, с длинным черешком. Цветки крупные. Лепестки белые, при отцветании розовеют, чашелистики розоватые. Плод – темно красная костянка. Черешневый плод имеет круглую форму. В середине плода находится мелкая косточка. Цвет плода черешни, в зависимости от сорта, бывает желтый, оранжевый, красный и темно-красный. Высота растущей в благоприятной почве черешни достигает десяти метров. В хороших климатических условиях это растение живет до ста лет.


Черешня отличается разными свойствами, в том числе слабительным. В этом фрукте, как и в яблоках, грушах и сливах, содержатся углеводы, 70 % которых усваиваются в организме, не превращаясь в глюкозу, поэтому черешня не противопоказана диабетикам. Черешки и косточки черешни используются в народной медицине как лечебное свойство.


Настойка черешневых черешков, ввиду их мочегонного свойства, используется при заболевании почек. С этой целью следует замочить в холодной воде в течении 12 часов черешневые черешки, затем добавить один литр воды и прокипятить. Принимать внутрь по три раза в день. В народной медицине черешневые косточки используются для устранения боли в желудке и кишечнике. Однако, принимая во внимание то, что ядра черешневых косточек содержат йодистую глюкозу, производящую циановую кислоту, имеющую ядовитое свойство, их использование противопоказано.
Дорогие друзья, во второй части сегодняшней передачи мы познакомим вас с фруктовым растением под названием "вишня", (албалю по-персидски) и его лечебными свойствами.


Вишня относится к роду древесных растений. Листья у вишни очередные, цветки белые или розовые, собраны в небольшие соцветия-зонтики. Плод – сочная костянка с шаровидной косточкой, содержит одно семя. Вишня дает высокую урожайность в благоприятных климатических условиях. Родиной вишни являются различные районы востока, в том числе Иран, в частности Курдистан на западе Ирана. Из вишневого сока делают напиток, который оказывает эффективное воздействие при жаре, заболеваниях печени, хроническом воспалении пищеварительного тракта, воспалении почек и др.


Вишня способствует сжижению крови, успокаивает нервы, обладает слабительным и мочегонным свойством.
Кроме того, это фруктовое растение используется при ожирении, атеросклерозе, ревматизме, подагре, наличии камней в почках и желчном пузыре, запорах и, вдобавок ко всему, обеспечивает организм минеральными веществами.


Наружное использование размятой вишневой мякоти улучшает и укрепляет кожу. Масло вишневых ядер устраняет ревматические боли, бородавки и пятна на коже лица.
Настойка вишневых черешков, как и черешневых, полезна для больных, страдающих заболеваниями почек и мочеточника.
В Иране, в зависимости от климата различных районов, черешня и вишня созревают начиная с мая и кончая июлем.


Использование вишни в сыром виде, а также вишневой продукции (сироп, варенье, компот и соленье) весьма распространено в различных районах Ирана. Ощутимое воздействие на больных, страдающих заболеваниями печени, оказывает вишневый сироп и варенье. Эти больные жалуются на горечь во рту, отсутствие аппетита, плохой запах изо рта, особенно по утрам, запоры, бледность лица. В подобных случаях больному следует несколько дней принимать вишневый сироп, разбавленный в холодной воде.


Следует отметить, что на севере Ирана и в районе Эльбурса произрастает дикая вишня, которая на местном языке звучит как «алукак». Это дикорастущее растение живет несколько столетий, встречается оно и в Европе. Из дикой вишни в Европе изготавливают специальный напиток.

Медиа

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить