Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Понедельник, 28 Апрель 2014 16:46

Портулак

Портулак
Это дикорастущее растение встречается в различных районах и обладает богатыми свойствами.

Портулак - это одно из многолетних сочных мясистых растений с очередными листьями и мелкими цветами желтого цвета.  Стебли дикорастущих видов портулака расстилаются по земле, а культивированные имеют толстые мясистые стебли длиной 10-30 см. дикорастущий портулак растет у обочин дорог, морских берегов, песчаных землях в районах с умеренным климатом и в тенистых местах. Несмотря что родиной портулака считаются некоторые районы Азии, тем не менее, в настоящее время он встречается во многих районах земного шара. Портулак имеет в изобилии витамины B и С, отличается мочегонным, жаропонижающим кровоочищающим и утоляющим жажду свойством. Использование этого растения в сыром и вареном виде полезно для больных, страдающих мочекаменной болезнью, воспалением селезенки, пищеварительных органов и почек. Кроме того портулак полезен при остром кашле, бессоннице, кровоотхаркивание из смеси портулака и салата и воловика делают настойку которая устраняет жажду и чувство жары.

Сырые листья портулака используют как съедобную зелень и кладут в салаты. Размятые листья портулака или сок эффективно прикладывать на ожоги, мозоли, при кровотечениях десен наблюдающихся у больных цингой помогает пережевывание свежих листьев этого растения. В народе размятые листья портулака используют для устранения жажды. Для этого на язык кладут размятые листья, при головной боли прикладывают ко лбу, портулак эффективно воздействует при воспалениях глаз.

Уместно отметить, что в северных районах Ирана, например в Реште и его окрестностях, из портулака  готовят вкусное блюдо охлаждающее тело и очищающее кровь. В южных районах Ирана портулак используется вместе со свежей зеленью. Кроме того использование молодых листьев и стеблей портулака вместо шпината в сыром или в вареном виде принято употреблять и в различных странах Европы. В Иране помимо широкого произрастания этого растения он еще и выращивается для использования в пищу в сыром и вареном виде, посадив портулак только один раз, можно ежегодно собирать его урожай не только на посаженном месте, но  и в его окрестностях. Дорогие друзья, в следующей передаче мы познакомим вас с другим лекарственным растением Ирана.

Медиа

Другие материалы в этой категории: « Астрагал Коричное дерево »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Видео и фото