следующий эфир в 05:00 UTC                    Ещё:  Архив  | Частотное расписание  | Программная Сетка
Закрыт
  •  
  •  
  •  

18.04.2014

Последнее обновление 05:52:39 UTC

25.05.2011 15:00

Соблюдение правил питания

Соблюдение правил питания

Ислам изучает вопрос о питании с разных точек зрения. В Коране и преданиях названы некоторые полезные фрукты и продукты питания. Например, в Коране мед расценивается как естественный целительный эликсир. В Коране Аллах клянется инжиром и фиником, что свидетельствует о большом значении этих двух плодов. Одновременно, ислам запрещает человеку пить вино и есть недозволенное шариатом мясо, указывая на их вредные последствия для человеческого организма и души.

Ислам посвящает часть своих учений гигиене продуктов питания, предъявляя наставления о чистом питании. В целях сохранения здоровья божий Пророк и члены его семейства настоятельно рекомендуют мыть фрукты и овощи, а также мяса перед употреблением в пищу. Ислам рекомендует также соблюдать умеренность в еде, считая излишества в еде и чрезмерную загрузку желудка причиной разных заболеваний. Однако, следует сказать, что в программы ислама о правильном питании дополняет кодекс этой религии о правильном питании. Это правила питания. В исламской религии соблюдение некоторых правил во время еды имеет большое значение. Эти правила не только гарантируют здоровье человека, но и содержат тонкие нравственные и воспитательные моменты. С точки зрения религиозных руководителей ислама, соблюдение правил питания увеличивает уважение человека в обществе.

Правила питания в ислама можно изучать в следующем списке: обряды перед употреблением пищи, обряды во время еды и обряды после употребления пищи. Под каждым разделом также идут соответствующие рекомендаций. В исламском воззрении до употребления пищи следует мыть руки и снимать обувь. По этому поводу Пророк ислама (ДБАР) говорит: "Во время еды снимите обувь, поскольку это достойное поведение".

По правилам питания в исламе, еду надо начинать именем Всевышнего. Повелитель правоверных мусульман Али (мир ему) рекомендует Комейлу: "О Комейл! Начиная есть, произноси имя того, от которого тебе не будет никакого вреда, чье имя – бальзам от всех болезней и заболеваний".

Начало трапезы с поминания Аллаха наряду с соблюдением правил здравоохранения означает то, что человек просит у Аллаха избавления от возможных вредных последствий еды".

Настоятельно рекомендуется также кушать щепотку соли перед едой. В этой связи божий Пророк (ДБАР) говорит: "Принимайте щепотку соли до и после еды". В другом предании от него говорится: "Аллах ниспослал Моисею откровение о том, что еду надо начинать с соли и кончать также солью. Соль может излечить 70 заболеваний, самыми простыми среди которых могут быть сумасшествие, проказа, экзема, ангина, зубная боль и резь в животе".

Специалист по традиционной медицине из Ирана доктор Хусейн Равазаде представляет естественную органическую соль хорошим средством для уничтожения микробов. Он говорит: "Употребление щепотки соли до еды быстро уничтожает микробы желудка, содержащихся также и в ротовой жидкости". Медики считают, что употребление соли до еды очищает рот от микробов и готовит его для принятия пищи". Доктор Туманянс в своей книге "Гигиенические правила в исламе" изучает пользу употребления соли перед едой. Он пишет: "Ротовая жидкость выделяется слюнными железами. Чем больше слюны смешивается с едой, тем быстрее пища растворяется и проглатывается. Наличие соли во рту до употребления пищи стимулирует ротовые железы, что ускоряет секрецию слюны. Следовательно, соль играет важную роль в проглатывании и быстром растворении пищи".

Имам Бакир (мир ему) говорит: "Аллах повелел Моисею Ибн Имрану (мир ему): "Скажи своему племени начинать трапезу с щепотки соли и заканчивать ее опять же солью, в противном случае им придется пенять на самих себя". Это предание свидетельствует о профилактической роли соли в отдалении болезнетворных факторов.

Ислам также рекомендует есть пищу правой рукой и начинать еду с легкорастворимых блюд. В этой связи имам Реза (мир ему) говорит, что легкие блюда должны быть выбраны с учетом темперамента и привычек организма каждого человека, а также места и времени его проживания. Сегодня диетологи рекомендуют суп и салат как легкие блюда, которые можно употреблять на первое.

Правила питания в исламе предусматривают также разрезание пищи на небольшие куски и хорошее пережевывание еды. В этой связи специалисты считают, что больший куски могут не до конца быть переваренными в желудке и малой кишке. И наоборот, при принятии небольших кусков во рту выделяется достаточно слюны, которая помогает растворению пищи.

Ислам рекомендует также воздерживать от питья во время еды. Медики придерживаются того мнения, что прием воды во время еды разжижает пищеварительные ферменты, что приводит к нарушению движений желудочных мышц и в итоге недостаточному растворению и усвоению питательных веществ. Следует отметить, однако, что во время еды можно пить воду в малом количестве. В преданиях Пророка ислама говорится, что прием большого объема воды во время еды вреден для здоровья человека, разве что если кусок застрял в горле или человек ощущает сильную жажду. Пить воду в таких случаях не только не вредно, но и даже полезно для функционирования желудка.

Наверное, Вам также интересно то, что в исламе рекомендуется долгое и медленное пережевывание еды. Имам Садик (мир ему) говорит: "Выделяйте долгое время на прием пищи, поскольку это время не вычисляется из вашей жизни". С его уст также предается: "Аллах никогда не наказывал никого во время еды. Великий Аллах, который ниспосылает своим рабам хлеб насущный, никогда не накажет его во время его принятия".

Прием пищи за обеденным столом со спокойной душой заключает в себе большую пользу для тела и души. Такой рекомендацией ислам поощряет людей уделять достаточное время на трапезу, чтобы наслаждаться едой без стресса и тревоги, хорошо пережевывать пищу, весело проводить время и избегать торопливой еды. Наверное Вы дорогие слушатели осознали, что в каждой рекомендации о питании ислам принимает во внимание здоровье тела и душу человека путем предотвращения разных заболеваний.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить