Этот сайт больше не действует. Мы изменили свое навание на Parstoday Russian.
Воскресенье, 20 Сентябрь 2015 13:01

Иран на международной выставке продуктов питания в Москве

Иран на международной выставке продуктов питания в Москве
С 14 по 17 сентября в Москве в ЦВК «Экспоцентр» прошла 24-Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow (www.world-food.ru), которая является признанной площадкой для вывода новых продуктов на российский рынок.

В этом году выставка проходила в неоднозначных экономических условиях, когда перед российским агропромышленным комплексом встала непростая, но необходимая задача укрепления продовольственной безопасности страны и замещения импортной продукции путем наращивания собственного производства продуктов питания, а также масштабной переориентации внешних рынков.


В нынешней выставке WorldFood Moscow приняло участие свыше 1500 компаний из 70 стран мира. Среди зарубежных компаний наиболее крупные позиции представляли Китай, Египет, Иран, Саудовская Аравия, ОАЭ, Бразилия, Южная Африка и Аргентина, - отмечено в официальном пресс-релизе выставки. Посещение WorldFood Moscow включили в программу своего визита в Россию вице-президент Бразилии Мишел Темер, руководитель ТПП провинции Шаньси КНР Сун Йеджин и заместитель министра промышленности, рудников и торговли ИРИ Валиолла Афхами.


У нашего микрофона советник Посольства Ирана по торгово-экономическим вопросам господин Давуд Мирзахани:


(голос Д. Мирзахани на персидском и перевод)


Во имя Бога Милостивого Милосердного!
На выставке WorldFood в этом году Иран представлен достаточно широко – почти 30 иранских компаний здесь имеют свои мини-павильоны и стенды. Кроме того, еще примерно столько же иранских компаний присутствуют здесь в качестве посетителей и тоже знакомят со своей продукцией. Таким образом, около 60 иранских фирм, предлагающих различные продовольственные товары, участвуют в этой масштабной выставке. Я думаю, что день ото дня торговые связи России и Ирана будут расширяться, тем более, что Ирану есть что предложить России в плане сельскохозяйственной и продовольственной продукции. Мы надеемся, что в ближайшее время будут урегулированы некоторые таможенные вопросы, и россияне смогут оценить качество еды, которую дарит иранская земля, - сказал господин Мирзахани.


Иран традиционно представил на продовольственной выставке в Москве сухофрукты, фисташки, финики, восточные сладости, томатную пасту. Но благодаря заключенным в этом году соглашениям с Россельхознадзором, на выставке впервые можно было увидеть иранское молоко, разнообразные иранские сыры и очень вкусное иранское мороженое. Почти все иранские молокопроизводящие компании, приехавшие на выставку, частные. Среди них Damdaran www.damdaran.ir , Solico Group www.solico.ir, Mihan www.mihan-dairy.com, Pak Dairy Co www.pakdairy.com. Свою продукцию представила и крупная государственная компания из Исламской Республики Иран с хорошо известным всем иранцам названием Pegah www.idicc.ir.


Строгий государственный контроль за качеством любой молочной продукции в ИРИ распространяется на все производящие компании, независимо от их величины и юридической принадлежности. Во многих случаях иранский ГОСТ более строгий, чем был когда-то в Советском Союзе. Но при этом всё, что поступит на прилавки в России, пройдет еще и тщательную проверку Россельхознадзора на всех этапах производства и транспортировки.


На выставке можно было сравнить образцы и получить необходимую информацию о предлагаемой продукции. Руководители экспортных отделов приехавших на выставку иранских компаний с готовностью рассказали, чем славится иранское молоко и то, что из него производится:


(голос на персидском языке и перевод)


Иранское молоко – это абсолютно натуральное молоко, без добавления каких-либо сухих ингредиентов, иранские молочные продукты отвечают всем мировым стандартам. Наши коровы, козы, овцы повсеместно получают корма, в которых нет никаких химических добавок. Иранские сыры, масло, сливки, сметана, мороженое – это очень полезные и вкусные продукты, и мы очень хотим, чтобы в России поскорее в этом убедились, - говорит Алиреза Шаафи, руководитель экспортного отдела компании Pak, более полувека присутствующей на иранском рынке.


Помимо Ирана, где наша компания занимает лидирующие позиции, мы поставляем свою продукцию в Ирак, Афганистан, ОАЭ, Канаду, Америку, страны бывшего Советского Союза – Туркменистан, Азербайджан, Армению – больше, чем в 15 стран мира, – говорит Камаль Пакдель, руководитель торгового отдела Solico Group. – Главное достоинство наших молочных продуктов – свежесть и экологическая чистота, - добавил он и выразил надежду, что они полюбятся россиянам, как только попадут на прилавки.


(отбивка - иранская музыка на выставке)


В соседнем павильоне были представлены горячие напитки и сладости. В России еще мало знает о качестве иранского чая, тогда как именно чай в Иране считается национальным напитком – кофе там почти не пьют. Чай выращивается, в основном, на севере Ирана – в Мазендаране и иранском Азербайджане. Культивируются несколько сортов чая – от легкого до насыщенного и терпкого. На выставке можно было увидеть и приобрести различные ароматические добавки в чай в виде шафрана, цветов апельсина, лепестков и бутонов суданской розы. И какой же иранский чай без восточных сладостей?


На выставке можно было попробовать исфаханский «гяз» – кто не знает, это такая нежная нуга с фисташками, особый вкус которой придает тягучий сок кустарника, растущего только в центральных районах Ирана.


О красоте и целебной силе другой сладости – кристаллического сахара «набат» с шафраном – знают все, кто хотя бы раз побывал в Иране. Его родина – Мешхед, но продается он во всех кондитерских магазинах Ирана.


И, конечно, на выставке можно было попробовать кумский «сохан» – его вкус и консистенцию невозможно передать словами. Сначала это кажется каким-то приторным фисташковым печеньем, но через секунду вкус уже совсем другой, а сладость тает во рту. Ты еще ничего не понял, но уже чувствуешь, что хочешь повторить свои ощущения.


Крупный центр восточных сладостей – город Йязд, известный как древний центр зороастризма, город уникальной подземной архитектуры и очень гостеприимных людей. Заметив мой интерес к экспонатам, меня пригласили в чайный мини-павильон и угостили чем-то необыкновенным.


(голос на персидском и перевод)


Во имя Всевышнего! Я – Маджид Авехайат из Йязда. Сладости в нашем городе начали производить в глубокой древности. Все, что входит в их состав, абсолютно натурально и тысячелетиями росло на нашей земле – фисташки, миндаль, различные орехи, фрукты, пшеница, из которой сделана мука. Мы принципиально не используем искусственные красители, какие-либо эссенции, и вкус этих конфет такой же, каким он был много столетий назад. Конечно, покупатель за эти века изменился – например, ему надо знать, сколько во всем этом калорий, да и упаковка в наше время имеет особое значение. Мы все это учитываем, идя в ногу со временем. Но существующие таможенные пошлины и дороговизна транспортировки пока делают торговлю с Россией для нас не выгодной, и наш товар расходится, в основном, в самом Иране и в соседних арабских странах, - с грустью сказал гость из Йязда.


Однако на выставке было много российских бизнесменов, руководителей чайных домов, кондитерских магазинов, которые не оставляли без внимания иранские товары и буквально на моих глазах иранским участникам выставки было сделано несколько привлекательных предложений. Будем надеяться, что скоро экзотичные восточные сладости из Ирана для россиян станут такими же привычными, как азербайджанская пахлава и турецкий рахат-лукум.


Кстати сказать, совсем недавно, в Москве, в «Седьмом континенте», мне встретились иранские огурцы и капуста, и я от души этому порадовалась и, конечно же, их купила.


А вам, дорогие радиослушатели, завершая этот репортаж о выставке WorldFood, я хочу пожелать здоровья и хорошего настроения. С вами была Аида Соболева. До новых встреч!

Медиа

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Видео и фото